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《專家心法》是一本集十四位知名專家的智慧創作結晶，全書共十三篇，篇篇新穎而精彩，將專家們的獨到心法一一呈現，是一本專家嘔心之作的好書。如果您是一位專家，這本書正適合您；如果您正想成為一位專家，這本書可以很快地完成您的願望。
- 作者： Pamela Granovetter，Matthew Granovetter/編 新功能介紹
- 譯者：劉添勳
- 出版社：世界文物 新功能介紹
- 出版日期：1996/08/10
- 語言：繁體中文
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▲美國加州19歲的女孩羅莎，一周內刮中兩次大獎，共賺進約2千萬元台幣。（圖／翻攝NY Post） 國際中心 / 綜合報導 你玩過刮刮樂嗎？中過多少獎金？美國加州一名19歲女孩羅莎（Rosa Dominguez），堪稱地表最幸運之一，她在一周內中了兩次刮刮樂大獎，共獲得655,555美元的獎金，約兩千萬元台幣，是不是超級羨慕她？ 羅莎先是開車從亞利桑那回家的路上，在加州一處加油站買了幾張刮刮樂，結果一張5美元（約153元台幣）的刮刮樂，中了最大獎555,555美元，她說起當時的心情，興奮又激動：「我好緊張、好想哭。」 過了幾天，她決定讓這份超級幸運再擴大一點，於是又在加州另一處加油站，再買了一張5美元的刮刮樂，想不到竟然再刮中10萬美元，一周內她就因為樂透，共贏得655,555美元，她告訴加州樂透公司，想要好好血拼，並幫自己買一部新車。
退休好幸福_柿子百菇拌豆腐 促食慾抗氧化 from 退休好幸福 on Vimeo. 文、圖／退休好幸福 時序來到了初秋之時，早晚比平常多了一份涼意，這時更要特別小心季節交替的感冒。 秋柿飄香，秋天是柿子盛產的季節，無論想要吃鮮甜的軟柿，或是清脆的甜柿，還是想走一遭新竹、苗栗，嘗嘗甘甜的柿餅，都能帶給味蕾豐富的滋味。臺大醫院新竹分院營養師李艾庭指出，柿子的維生素A、C含量豐富，其中維生素A可維持上皮細胞健康，上皮細胞存在於呼吸道、消化道、皮膚、眼睛等，具防禦保護作用，部分上皮細胞還可分泌黏液，具濕潤和清潔功能；而維生素C可補充膠原蛋白，具有抗氧化功能，是營養價值很高的水果。 種類多樣的柿子，其實也很適合用來做促進食慾的涼拌菜。該怎麼做呢？請跟著以下的步驟吧！ 柿子百菇拌豆腐 材料：柿子1顆、雞蛋豆腐1／2塊、美白菇30公克、鴻喜菇50公克 調味料：白芝麻醬1匙、白味噌1匙、砂糖1／2匙、醬油1／2匙 作法： 1.柿子去皮、切丁備用。 2.雞蛋豆腐切丁、備用。 3.鴻喜菇、美白菇切段備用。 4.將豆腐與菇類，入滾水汆燙，熟透後撈起加入柿子丁。 5.把白芝麻醬、白味噌、砂糖、醬油加入拌勻。 6.將調好的調味料，倒入食材內，拌勻即可食用。 ★營養師有話說：柿子含有單寧酸、螃蟹富含蛋白質，兩者結合易產生凝結、沉澱，很有可能造成消化不良，導致腹瀉。 更多影音訊息，請上《退休好幸福》 〈影音〉毛豆泥豆腐 低卡好入口 〈影音〉柳橙拌山藥秋葵 增強免疫力 免疫力低下，按按這2個穴道 DIY味蕾上的解熱料理（湯品篇）
退休好幸福_柿子百菇拌豆腐 促食慾抗氧化 from 退休好幸福 on Vimeo. 文、圖／退休好幸福 時序來到了初秋之時，早晚比平常多了一份涼意，這時更要特別小心季節交替的感冒。 秋柿飄香，秋天是柿子盛產的季節，無論想要吃鮮甜的軟柿，或是清脆的甜柿，還是想走一遭新竹、苗栗，嘗嘗甘甜的柿餅，都能帶給味蕾豐富的滋味。臺大醫院新竹分院營養師李艾庭指出，柿子的維生素A、C含量豐富，其中維生素A可維持上皮細胞健康，上皮細胞存在於呼吸道、消化道、皮膚、眼睛等，具防禦保護作用，部分上皮細胞還可分泌黏液，具濕潤和清潔功能；而維生素C可補充膠原蛋白，具有抗氧化功能，是營養價值很高的水果。 種類多樣的柿子，其實也很適合用來做促進食慾的涼拌菜。該怎麼做呢？請跟著以下的步驟吧！ 柿子百菇拌豆腐 材料：柿子1顆、雞蛋豆腐1／2塊、美白菇30公克、鴻喜菇50公克 調味料：白芝麻醬1匙、白味噌1匙、砂糖1／2匙、醬油1／2匙 作法： 1.柿子去皮、切丁備用。 2.雞蛋豆腐切丁、備用。 3.鴻喜菇、美白菇切段備用。 4.將豆腐與菇類，入滾水汆燙，熟透後撈起加入柿子丁。 5.把白芝麻醬、白味噌、砂糖、醬油加入拌勻。 6.將調好的調味料，倒入食材內，拌勻即可食用。 ★營養師有話說：柿子含有單寧酸、螃蟹富含蛋白質，兩者結合易產生凝結、沉澱，很有可能造成消化不良，導致腹瀉。 更多影音訊息，請上《退休好幸福》 〈影音〉毛豆泥豆腐 低卡好入口 〈影音〉柳橙拌山藥秋葵 增強免疫力 免疫力低下，按按這2個穴道 DIY味蕾上的解熱料理（湯品篇）
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